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L'ÉLU Cuvée Rouge 2018
24,90 € *
zzgl. 4,95 € Versand

"Mit diesem Rotwein setzt Maison Gilliard die Erfolgsgeschichte des weißen L'ÉLU stilvoll fort. Da die weiße Cuvée wahrhaft sensationellen Anklang fand, entschieden sich die Winzer, ein rotes Pendant zu schaffen. Die L'ÉLU Cuvée Rouge ist mindestens genauso faszinierend und bietet äußerst seltenen Reben eine Bühne. Maison Gilliard zeigt erneut, dass an der oberen Rhône viel Raum für Spitzenwein existiert. Dichter Genuss, samtiges Mundgefühl und reichhaltige Frucht Die L'ÉLU Cuvée Rouge erfreut schon optisch. Das leuchtende Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen verspricht facettenreichen Genuss. Im Bukett verschmelzen rosa Pfeffer, reife Brombeere und saftige Schwarzkirsche miteinander. Feine Röstnoten umspielen die Nase und animieren zum ersten Schluck. Hier bringt der Rotwein intensiv strukturiertes und doch samtweiches Tannin an den Gaumen. Gepaart mit der Frucht aus dem Bukett, würzigen Holznoten und einem dichten Körper entsteht bis in den langen Nachhall hinein ein fulminanter Moment. Ein Wein für die ganz großen Momente Es sind nicht nur die seltenen Rebsorten, welche diese Cuvée zu einem exklusiven Genuss machen. Auch der Charakter der L'ÉLU Cuvée Rouge gestaltet sich in Bezug auf alle Sinne eindrucksvoll. Daher ist die Cuvée zweifellos prädestiniert für einzigartige Feste und große Anlässe. Jubiläum und Doktorarbeit zum Beispiel bieten Grund genug, einen solchen Wein zu erleben. Bei Tisch harmoniert die Cuvée mit Hirschgulasch, Wildschweinbraten und gegrillter Rinderhüfte in dunkler Sauce."

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 23.01.2021
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Borgolago Amarone 2017
Angebot
39,90 € *
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Jungwinzer Edoardo Lessio startete 2018 sein Borgolago Projekt und brachte die ersten Weine 2020 auf den Markt. Der erste Streich war ein Lugana, ihm folgte ein Pinot Grigio. Jetzt präsentiert er der Weinwelt seinen Neuen: einen Amarone. Auf die Frage, worin das Geheimrezept zu seinem Erfolg liegt, antwortet Edoardo kurz und knapp: ?Leidenschaft, Forschung und Neugier. Das ist mein Geheimnis!?. Ungeheuer konzentriert, so schmeckt der Borgolago Amarone Typisch Amarone kleidet den Borgolago eine tiefrote Farbe. Die Nase nimmt Mon Chéri, Heidelbeere und einen Hauch Sandelholz wahr. Im Mund zeigt der Borgolago Amarone eine raffinierte Struktur: Etwas süß-säuerliche Aronia, reife Schwarzkirsche, feine Vanille, dunkle Schokolade und einen Mix aus getrocknetem Salbei und Majoran. Sein Körper ist dicht und reich mit samtig rundem Tannin. Der Nachhall scheint unendlich. Begleitet von der klassischen Amarone-Süße, die an getrocknete dunkle Früchte erinnert. Lokale Cuisine, besondere Momente In Edoardos neuer Heimat Verona gesellt sich der Amarone Borgolago zu regional gekochtem Fleisch. Natürlich ist er perfekt zu und in ?Risotto all?Amarone?. Ferner harmoniert er auch zur heimischen Küche und hebt Wildschweinbraten, geschmortes Rind und reifen Parmigiano Reggiano auf eine höhere Ebene. Einen Amarone genießen Weintrinker in besonderen Momenten. Romantisch zu zweit vor loderndem Kaminflammen, eingepackt in der Wolldecke vor dem Terrassen-Feuerkorb oder um gemeinsam auf Erfolge anzustoßen.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 23.01.2021
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Wild
28,90 CHF *
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Wildgenuss für Jedermann! - über 500 Rezepten auf rund 400 Seiten - die umfassendste Wildrezepte-Sammlung, die es je gab - umfangreiche Rezeptideen bringen Wildfans und Jäger zum Schwelgen Ob Hirschgulasch oder Wildschweinbraten, Hasenpfeffer, Fasanenbrust oder Straussensteak - Wild ist stets ein kulinarischer Höhepunkt. Als reines Naturprodukt ist es reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen und wohl die ursprünglichste Form des Fleischgenusses. Heute findet sich jedoch nicht mehr nur heimisches Wild im Handel, sondern zunehmend auch Fleisch von Wildtieren aus anderen Ländern und Kontinenten - etwa Perlhühner aus Südeuropa, Rothirsch aus Neuseeland oder Straussenfleisch aus Afrika. Die Zucht von Wildtieren auf Farmen und in Wildgehegen ermöglicht den ganzjährigen Genuss - unabhängig von der heimischen Jagdsaison. Holger Vornholt präsentiert in 500 erfrischend abwechslungsreichen Wildrezepten die ganze Vielfalt der traditionellen und modernen Wildküche - von klassisch bis exotisch, von fruchtig-zart bis pikant-würzig - ergänzt durch zahlreiche Beilagen und Basisinformationen zu dem Haar- und Federwild.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 23.01.2021
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Die Wolfsgrube
9,99 € *
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Sechs alte Schulfreunde kommen mit ihren Frauen zum ersten Mal nach fünfzehn Jahren zu einem gemeinsamen Wochenende in einem Landhaus zusammen. Die Wiedersehensfreude ist groß, aber schon bald stellt man fest, dass man sich voneinander entfernt hat. Es kommt zu Verstimmungen, bis schließlich bei «Mörder und Detektiv», einem harmlosen Gesellschaftsspiel, das die Lage entspannen soll, das Unfassbare passiert: Nachdem für kurze Zeit das Licht gelöscht war, liegt eine der Mitspielerinnen erdrosselt im Wohnzimmer. Hauptmann Beke, Ermittler der ungarischen Spionageabwehr, macht sich umgehend daran, den Fall aufzuklären. Im Folgenden spielen verstecktes Geld, ein Selbstmord mittels Zyankalikapsel, ein möglicher Doppelgänger und eng lischer Geheimagent, giftige Pilze und ein dubioser Wildschweinbraten eine Rolle - ein wahnwitziger Reigen von Ereignissen, in dem sich alle vermeint lichen Wahrheiten verflüchtigen ... «Die Wolfsgrube» liest sich packend wie ein Whodunnit - und zugleich zeichnet Szilárd Rubin das Bild einer Gesellschaft, die von alten Vorurteilen und ewiger Missgunst zerfressen wird. Ein fesselnder Krimi und eine zeitlose Parabel auf den Menschen, der dem anderen immer und überall ein Wolf ist.

Anbieter: Thalia AT
Stand: 23.01.2021
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Alles Verwandte
28,90 CHF *
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Sabine Peters Roman entführt den Leser in den herbstlichen Süden, aber thematisiert werden die brennenden Fragen unserer Gegenwart, so beiläufig wie tiefsinnig. Zwei Künstlerinnen in der urtümlichen Landschaft Portugals: Marie kommt aus Hamburg geflogen und besucht Lino, die vor Jahren von dort zurückgegangen war in das kleine Bergdorf Feital, aus dem sie stammt. So lange sind die beiden schon befreundet, nur ihre Ehemänner fehlen, sie gibt es nicht mehr. Die Freundinnen schlendern durch Olivenhaine und steigen in verfallenen Bauernhöfen herum, beobachten Hund, Katze, Ziegen und Eidechsen, sprechen über Erinnerungen, über Kunst und Natur, über die Suche nach dem passenden Wort. Steine fallen vom Himmel oder werden in Vögel verwandelt. Die Felsen werfen Wellen und die Spinnen ihre Netze aus. Künstler, Klempner und ein Augenarzt treten auf, der Esel des Nachbarn lässt rostige Schreie ertönen, und Linos Atelier ist ein Erinnerungsraum für sie und ihre Gäste. Bei Wildschweinbraten, Esskastanien- und Pilzernte geht es um die Eltern, Ehemänner, um die Grossfamilie auf dem Lande und den Lauf des Lebens im Grossen und Kleinen. Die hundertjährige Tante Celina gibt Anlass zur Sorge, ein Nashornkäfer gibt zu denken. Sabine Peters hat einen Roman über eine Frauenfreundschaft geschrieben, über eine Nähe, die Jahrzehnte überdauert. Die Genauigkeit, mit der sie erzählt, findet auch in der dörflichen Abgeschiedenheit zu den grossen, existenziellen Fragen, vielleicht gerade dort.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 23.01.2021
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Das Eifel Kochbuch
11,90 CHF *
zzgl. 3,50 CHF Versand

Dieses Buch beinhaltet eine Sammlung der beliebtesten Rezepte aus der Eifel, von einfachen Gerichten für alle Tage bis hin zu Speisen für Festtage, von der »Eifeler Kartoffelsuppe« bis zum »Wildschweinbraten«, von »Bratäpfeln« bis zum »Eifeler Käsekuchen«. über 70 Rezepte in einer exklusiven Zusammenstellung – jedes Gericht leicht zuzubereiten und äusserst lecker. Die Eifel – das Essen ist so gut, wie die Landschaft schön ist.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 23.01.2021
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HOLLYFOOD: 75 Rezepte für Filmfans, Serienjunki...
25,70 € *
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ALLE FILME GESEHEN? JEDE SERIE GESCHAUT? ALLE SPIELE GEZOCKT? DANN IST ES AN DER ZEIT, DEN GEEK-FAKTOR NOCH EIN BISSCHEN AUFZUDREHEN ... AM KÜCHENHERD!Wer von uns hat sich nicht schon mal gefragt, ob der Kirschkuchen von Norma in Twin Peaks wirklich so lecker ist, wie Agent Cooper behauptet, oder ob es sich tatsächlich lohnt, wie Serienkiller Hannibal Lecter für »Leber mit ein paar Fava-Bohnen und einen ausgezeichneten Chianti« den einen oder anderen Psychiater über die Klinge springen zu lassen? Ob sich die Burger aus der »Krossen Krabbe« bei Spongebob & Co. zu Recht solcher Beliebtheit erfreuen oder eine Lachsschaumspeise tatsächlich so tödlich ist, wie bei den Jungs von Monty Python? Wer hätte wohl keinen Appetit auf eine Portion zünftiges World of Warcraft- Drachenodemchili oder köstlichen Wildschweinbraten à la Asterix & Obelix, runtergespült mit einem 5-Dollar-Shake, Butterbier oder einem Wodka Martini - natürlich geschüttelt, nicht gerührt?Dieses Buch versammelt 75 ikonische Speisen und Getränke aus Kino, TV, Anime, Comic und Videogames, die genauso nachgekocht wurden, wie man sie von der Kinoleinwand, aus dem Fernsehen oder vom Computermonitor kennt, wobei Hobbykoch, Filmfreak und Bestsellerautor Tom Grimm dafür Sorge trägt, dass die hier präsentierten Rezepte selbst die anspruchsvollsten Geschmäcker zufriedenstellen - und das, ohne dafür tagelang in der Küche stehen zu müssen!

Anbieter: buecher
Stand: 23.01.2021
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Kochen wie die Wikinger
19,90 € *
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Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier - "Kochen wie die Wikinger" bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der Nordleute und führt in die Besonderheiten der Wikingerküche ein. Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entführt die Autorin auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner erleben.Von kräftigen Suppen über deftige Braten bis hin zu zuckersüßen Naschereien reicht das Spektrum der mehr als 80 vorgestellten Gerichte. Auch Fisch in den verschiedensten Variationen darf dabei natürlich nicht fehlen. Ergänzt wird diese Sammlung durch eine Liste der verwendeten Lebensmittel, inklusive Betrachtung ihrer Geschichte.Ein Kochbuch für alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren.

Anbieter: Dodax
Stand: 23.01.2021
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Feuerwehrkochbuch
9,80 € *
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Autorin Gerlinde Götz. Leckere Rezepte zum Nachkochen und auch für Vereinsfeiern, 22 Zeichnungen von Rolf Westerhoff, gebunden, 5. Auflage 2014ÜBER DAS BUCH:Das neue "Feuerwehrkochbuch" von Gerlinde Götze ist den fleißigen Feuerwehrmännern und Feuerwehrfrauen in unserem Land gewidmet.Es enthält neue Ideen und soll Anregungen zur Gestaltung von Feierlichkeiten in familiärer und kameradschaftlicher Runde geben. Da geht es in "Erlesenes" um "Brand-Butterbohnen" oder um das "Zicklein im Feuerwehrrausch". In "Erotisches" finden wir ein "Sündiges Martinshorn" und "Süße Feuerwehrverführung". 112 Rezepte wurden in solche Themen, wie: Feuerwehrpartys, Feuerwerk, Feuriges, Grillpartys, Großveranstaltungen, Heiß Beflügeltes, Herzhaftes, Jahresabschlussfeier, Rauchiges und Verruchtes, Reizvolles, Riesengroßes, Schaum, Schlauchfüllung, Spritzig, Uniformiertes und Wasserhaltiges zusammengestellt. Die meisten Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt und wurden von der Autorin genaustens nachgekocht.Feuerwehren, welche größere Veranstaltungen vor haben, finden auch Rezepte für 10 Personen, wie in "Feuerwehrpartys": "Feuerfresser-Kartoffelsuppe" oder die "Feurige Erbsensuppe mit Brand- Rauchwurst".Auch Kochbuchsammler können von den pfiffigen, humorvollen und feurigen Rezepten profitieren. (Harald Rockstuhl).INHALTSVERZEICHNIS:ALARM! 7Feuerheringstopf 8Spritzenhausstulle mit Schaumiger Blonde 8Spritzring in Uniform 9Leuchtende Zucchini-Wein-Plinsen 10WASSER MARSCH! 11Feuerfresser-Kartoffelsuppe 12Feuermeldersuppe 13Feurige Erbsensuppe 14Gelöschter Waldbrand-eintopf mit Rauchfleisch 15Glutbrandroter Gasstrahler 16Kesselfeste Feuersuppe 17Lodernde Kartoffelsuppe 18Feuerknallersuppe 19Brandsuppe 20DER ROTE HAHN 21Deftiger Feuerschmaus 22Leuchtende Feuerwelle 23Glemmertortilla 24Sündiges Martins-Horn 25Geteilte Feuerwehrherzen 26Feuerwehrtorte 27Feuermonde 28AUS DEM LÖSCHTEICH 29Feuerfisch 30Dampfseelachsfilet im Ölwehrschlauch 31Gelöschter Karpfen 31Feuerlachsforelle 32SPRITZENHAUSMANN 33Hammelrücken mit spritziger Rotweinsoße 34Feurige Eleganz 34Zicklein im Feuerwehrrausch 35Feuerschnitzel 36Brennend scharfe Kanonenkugeln 36Gerätehaus 37Feuerwürfel und Erdäpfel im eigenen Saft 37HEISS BEFLÜGELTES 38Feuer-Leckerli 39Hähnchen in Flammen 39Gerollter Wildschweinbraten in Feuerfarce 40Wildfeuer 41Glutheiß 42Hähnchen in feuerroter Tunke 43Gebrannte Feuerwehrbrüstchen im Löschrahm 44ZAUBER IM FEUERWEHRHELM 45Brand-Butterbohnen 46Feuerwerk aus der Erde 46Buschfeuer 47Roter Feuerwehrtopf 48Feurige Auberginenscheiben 48UNIFORMIERTES 49Knobelbecherstiefel 50Rußmantel 50Kochschinken im Lichterglanz 51Spritzen-Ring 52Brandrauch 52Kartoffeln im C-Schlauch 53Feuerwehrkügli 53Nebelschwaden 54Splitterzipferl 54TATÜ-TATA! 55Feuriger Kartoffelsalat 56Hexenfeuer 57Feurige Salatschüssel 58EROTISCHES UND EISKALTES 59Ananasscheiben in scharfer Feuerwehruniform 60Bananenspalten im Löschschaum 61Feuerapfel mit Häubchen 61Befeuernde Mangocreme 62Geflammte Zaubermischung 63BRANDHEISSES 64Glühende Mango-Sonnen 65Spritzige Apfelsterne 66Kürbistaler 67SCHLAUCHFÜLLUNGEN 68Atemberaubender Herzensbrecher 69Ausgebranntes Löschwasser 70Feuerroter Sonnenuntergang 70Feuerwehrbowle 71Flackender Rausch 71RAUCHIGES UND VERRUCHTES 72Feuerwand 73Feuerlämmchen 74Feuerspieß 74Breite Feuerwehrmann-Brust 75Feuerfeste Brandteigwürstchen auf dem Scheiterhaufen 75FEUERWERK 76Flammende Kürbissuppe mit Feuerteufelchen 77Rote-Rüben-Feuerwehrtopf 78Wendestrahlrohrfeste Linsen mit Würstchen im Feuerwehrschlauch 79Beschlauchtes Lagerfeuer 80Strahlende Lichterkette 81Flammentopf 82Steckleiter im Brandteig 83Bratwurst im Feuerwehrfest-Bierteig 84LÖSCHMEISTER 85Löschkanone 86Feuer - Dip 86Schaum-Dip 86Siren

Anbieter: Dodax
Stand: 23.01.2021
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Kommissar Stein und das Laibgericht
21,90 CHF *
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Rache ist süss – oder schmeckt nach Wildschwein. Nach einem Feuerwehrfest verschwindet einer der Teilnehmer spurlos. Die Suche beginnt und Kommissar Armin Stein wird eingeschaltet. Die Spur endet auf dem Heimweg des Opfers, doch wo ist der Anfang? Warum ist er verschwunden? Das Team um den Kommissar steht vor einem Rätsel. Er, sein Assistent Roman Forisch und der Austauschpolizist Simone Ranking aus Malta machen sich an die Arbeit. Im Wald von Königsdorf gibt es ein tiefes Geheimnis. Ein Bunker, aus dunklen Zeiten übrig geblieben, beherberg einen Bewohner. Doch der lebt nicht freiwillig dort. Er ist gekidnappt worden. Und jeden Sonntag bekommt er Wildschweinbraten. Früher was das einmal sein Leibgericht gewesen. Am Jahrestag des Verschwindens bekommt er einen Mitbewohner. Noch ein Mensch wurde entführt. Armin und sein Team suchen nach Gemeinsamkeiten. Sie finden sie in einem weggebaggerten Ort, welcher der Braunkohle zum Opfer fiel. Aber warum verschwinden immer wieder Menschen, die einst dort wohnten? Was hab Sie gemeinsam? Als Oblomow, der zu dicke, bequeme und überfütterte Hund von Ute Iwan nicht weiter laufen will, lüftet sich das Geheimnis. Wieder einmal ein spannender Köln Krimi, der auch die Geschichte des Rhein-Erft-Kreises widerspiegelt. Spannung bis zum letzten Abschnitt.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 23.01.2021
Zum Angebot
Mecklenburg-Vorpommern kulinarisch
5,20 € *
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„Wat de Buer nich kennt, dat ät hei nich!“ Auf den ersten Blick mag es scheinen, dieser (aus dem Norddeutschen stammende) Spruch sei der Eintönigkeit geschuldet. Der Eintönigkeit einer an Zutaten und Zubereitungen armen Küche, die sich - aus welchen Gründen auch immer – der kulinarischen Phantasie verschlossen hält. Doch wer die mecklenburgisch-vorpommersche Küche kennenlernte, denkt darüber sicher anders. Was die Natur zwischen Mecklenburgischer Seenplatte und Ostseeküste, zwischen Oder und Elbe zu bieten hat, ist beeindruckend. Da ist der Fischreichtum nicht nur der Ostsee, sondern vor allem der vielen Binnengewässer – von Aal über Hering bis zu Scholle, Rotbarsch oder Zander. Zu den Spezialitäten Mecklenburg-Vorpommerns zählen aber beispielsweise auch der „Schweriner Wildschweinbraten“ ebenso wie das „Pommersche Viermus“ oder die Himbeersuppe. Nach dem Gänseschlachten wird ein deftiges Gänseschwarzsauer gekocht, das, mit Backobst und Essig versetzt, dem typisch süßherben Geschmack gerecht wird – wie auch das „Rindfleisch mit Plumen“ (Pflaumen) oder die als Beilage gereichten süßsauren Äpfel und Birnen. Überhaupt genießen die bodenstämmigen Obst- und Gemüsesorten größte Hochachtung. Pikant eingelegtes Gemüse zum Beispiel, das köstlich zu Bratkartoffeln schmeckt. Auch der Buchweizen erobert heute wieder die lange entsagte Aufmerksamkeit. Folgen Sie uns in die bäuerlichen wie bürgerlichen, von Slawen, Friesen und Skandinaviern mitgeprägten Traditionen norddeutscher Esskultur. Erfreuen Sie sich an manch längst vergessenem, in diesem Kochbuch wieder zum Leben erweckten Rezept.

Anbieter: Thalia AT
Stand: 23.01.2021
Zum Angebot
Provenzalische Geheimnisse / Pierre Durand Bd.2...
12,45 € *
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Ein spannender Hochgenuss!Im idyllischen Dorf Sainte-Valérie wird eine Hochzeit gefeiert: Die Tische sind geschmückt, es duftet nach Lavendel, und der Wildschweinbraten dreht sich am Spieß. Der ehemalige Kommissar Pierre Durand fiebert bereits dem Ende der Feier entgegen, denn dann will er ein Gläschen mit Köchin Charlotte trinken. Doch so weit kommt es nicht: Der Bruder der Braut wird tot aufgefunden, von Schrotkugeln durchsiebt. War es ein Jagdunfall? Oder Mord? Pierres Ermittlungen führen ihn in die einsamen Wälder der Provence - und mitten ins Herz des Dorfes ...Charmant und packend vorgelesen vom international bekannten Schauspieler und Frankreichliebhaber Götz Otto.(2 mp3-CDs, Laufzeit: 9h 36)

Anbieter: buecher
Stand: 23.01.2021
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